SILIKOMART
Molde de silicón Mini Pandoro XS,
18 cavidades
El molde Pandoro XS reproduce la forma estrellada del famoso pastel italiano en formato miniatura. Ideal para creaciones individuales, postres festivos, versiones heladas o figuras de chocolate.
Características técnicas
18 cavidades
Formato mini pandoro estrellado.
40 mm
Diámetro de una cavidad.
18 ml
Volumen por cavidad.
Silicón alimentario
Flexible, antiadherente y fácil de desmoldar.
Cocción y frío
Compatible con horno, refrigerador y congelador.
Relieve estrellado
Forma de pandoro detallada y nítida al desmoldar.
Aplicaciones y usos
- Mini pandoros para las fiestas de fin de año.
- Versiones frías en mousse o entremeses individuales.
- Creaciones de chocolate moldeado.
- Buffets, bocaditos y cajas de regalo.
- Presentaciones refinadas para vitrinas y eventos.
Receta: mini pandoros de Navidad
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 120 g de harina
- 60 g de mantequilla derretida
- 1 vaina de vainilla
- Azúcar glas
Resultado
Mini pandoros suaves, dorados y ligeros, perfectos para mesas festivas o surtidos gourmet.
- Batir los huevos y el azúcar con la vainilla hasta obtener una textura espumosa.
- Incorporar delicadamente la harina tamizada y luego la mantequilla derretida tibia.
- Llenar las cavidades hasta dos tercios.
- Cocer a 170°C durante 15 a 18 minutos.
- Dejar templar antes de desmoldar.
- Espolvorear con azúcar glas antes de degustar.
Mantenimiento
Lavar con agua caliente y jabón suave.
Secar cuidadosamente antes de guardar.
No es necesario engrasar gracias al silicón antiadherente.
Preguntas frecuentes
¿El molde también sirve para preparaciones frías?
Sí. Es adecuado tanto para mousses, entremeses y preparaciones heladas como para cocciones.
¿Hay que engrasar el molde?
No. El silicón antiadherente permite un desmolde directo sin añadir grasa.
¿Cómo preservar las puntas estrelladas?
Dejar templar antes de desmoldar para conservar los relieves nítidos y regulares.
¿El molde se puede usar en el congelador?
Sí, es compatible con el horno, el refrigerador y el congelador.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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