FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar Sweet Pink 250 g
El Sweet Pink puede blanquearse ligeramente con la luz directa: conservar el pastel terminado protegido del sol hasta el momento de servirlo.
La pasta de azúcar Sweet Pink FUNCAKES es una pasta lista para usar, flexible y maleable, con azorrubina, un rosa empolvado suave, más delicado que el Hot Pink y más saturado que el Pastel Pink.
Este formato de 250 g es ideal para probar el producto, realizar proyectos pequeños y trabajar como artesano: cubre 1 pastel de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Adecuada para baby showers de niña, primeros cumpleaños y creaciones románticas.
Características técnicas
250 g
Contenido
1 bloque de pasta de azúcar lista para usar
Sweet Pink
Color
E122
Flexible
Textura para extender
extender a 4-5 mm con rodillo, sobre una superficie espolvoreada con azúcar
Usos
- Cubrir pasteles: extender con un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
- Modelar figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que pueden reforzarse con polvo CMC.
- Recortar decoraciones: letras, formas y bordes definidos con cortadores o un cuchillo liso.
A tener en cuenta: El Sweet Pink puede blanquearse ligeramente con la luz directa: conservar el pastel terminado protegido del sol hasta el momento de servirlo.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar, grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorante: azorrubina (E122). |
| Advertencia | E122: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten, sin lactosa. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir el pastel?
Amasar la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de extenderla. Extenderla con un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisar desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿El Sweet Pink tiene el mismo tono que el Hot Pink?
No: el Sweet Pink es un rosa empolvado suave, mientras que el Hot Pink es un magenta saturado y llamativo. Ambos están disponibles en formato de 250 g para compararlos antes de elegir.
¿Cuánto tiempo se conserva el pastel cubierto?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al contacto con el frío.
Para saber más
Descubre también el formato Sweet Pink 1 kg de este tono o explora la colección de pasta de azúcar FUNCAKES.
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