Saracino - Pasta de azúcar
Pasta Top Amarilla - 250 g
Pasta de azúcar profesional amarilla, firme y estable.
Esta pasta de azúcar Saracino Pasta Top amarilla es una pasta profesional de textura firme, pensada para climas cálidos o húmedos. Se extiende finamente y mantiene una buena estabilidad estructural, sin hundirse ni derretirse.
Características técnicas
250 g
Presentación
Firme
Textura
Amarillo
Color
Consejos de uso
- Amasar la pasta hasta obtener una textura suave.
- Extender sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón.
- Adecuada para climas cálidos: la pasta permanece firme y no se pega.
- Apta para cubrir tartas de varios pisos y para realizar cortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | azúcar (72 %), jarabe de glucosa, manteca de cacao, estabilizante glicerol (E422), aceite de girasol rico en ácido oleico, almidón de maíz, espesante carboximetilcelulosa (E466), aroma, conservador sorbato de potasio (E202), acidulante ácido cítrico (E330), colorante tartrazina (E102) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas y pistachos |
| Energía / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grasas / 100 g | 6,3 g, de las cuales grasas saturadas 3,0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 85,7 g, de los cuales azúcares 73,9 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
A tener en cuenta: Este producto contiene el colorante tartrazina (E102), que puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Preguntas frecuentes
¿Esta pasta es adecuada para climas cálidos y húmedos?
Sí, su textura más firme que la media le permite conservar su estabilidad incluso en condiciones cálidas o húmedas.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar?
Sí, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios en gel, pasta o polvo.
¿Esta pasta es adecuada para coberturas y cortes?
Sí, se extiende finamente y es adecuada tanto para coberturas como para cortes decorativos.
Para saber más
Consulta la colección Pasta de azúcar y la colección Saracino.
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