FUNCAKES - Fondant
Fondant rosa intenso 250 g
El rosa intenso mancha los plásticos (cajas, tablas): utilizar recipientes específicos o de silicona transparente.
El fondant rosa intenso FUNCAKES es una pasta lista para usar, flexible y maleable, de un tono rosa magenta saturado y vibrante para creaciones pop.
Este formato de 250 g es ideal para descubrir el producto, hacer pruebas, pequeños proyectos y trabajos artesanales: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Perfecto para drip cakes flúor y cumpleaños modernos para niñas.
Características técnicas
250 g
Contenido
1 bloque de fondant listo para usar
Rosa intenso
Color
E122
Flexible
Textura para extender
extender a 4-5 mm con rodillo, sobre una superficie azucarada
Usos
- Cobertura de tartas: extender con un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
- Modelado de figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, reforzadas opcionalmente con polvo CMC.
- Recortes decorativos: letras, formas y bordes definidos con cortadores o un cuchillo liso.
A tener en cuenta: El rosa intenso mancha los plásticos (cajas, tablas): utilizar recipientes específicos o de silicona transparente.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar, grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservador (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorante: azorrubina (E122). |
| Advertencia | E122: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten, sin lactosa. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que el fondant se agriete al cubrir la tarta?
Amasar el fondant durante 2 o 3 minutos para ablandarlo antes de extenderlo. Extenderlo hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisar desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. En caso de grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿El rosa intenso de 250 g es idéntico a la versión extendida del mismo nombre?
Ambos ofrecen el mismo acabado rosa magenta pop, pero cada formato tiene su propia ficha técnica: comprobar la composición indicada en el envase recibido.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: el fondant suda y se vuelve pegajoso al entrar en contacto con el frío.
Para ir más allá
Explora la colección de fondant o la gama completa de FUNCAKES.
Envío y entrega
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