Colour Mill - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar Baby Pink 250 g
Tono baby pink en toda la masa para cubrir y modelar
La pasta de azúcar Baby Pink de Colour Mill es una pasta de azúcar lista para usar y de calidad profesional, teñida en toda la masa: un rosa pastel suave y delicado, más claro que el rosa candy de la gama. Textura flexible, elasticidad controlada y estirado uniforme sin grietas ni desgarros.
Formato de 250 g, pensado para decoraciones localizadas, flores modeladas y trabajos individuales, más que para cubrir tartas completas. Se trabaja sin pegarse excesivamente a la superficie de trabajo y conserva sus propiedades durante varias semanas después de abrirla si se vuelve a cerrar bien.
Características
250 g
Contenido neto
2-3 mm
Grosor de estirado
18 meses
Fecha de consumo preferente del envase cerrado
Aplicaciones recomendadas
- Baby showers de niña y tartas de nacimiento
- Ceremonias familiares con una paleta pastel suave
- Tartas nupciales románticas y cumpleaños infantiles
Modo de empleo
- Saca la pasta 30 minutos antes de usarla para que alcance la temperatura ambiente y amásala entre 1 y 2 minutos con las manos para ablandarla
- Estírala sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o fécula de maíz: 3 mm de grosor para cubrir y 2 mm para decoraciones finas
- Colócala sobre la tarta fría (ganache o crema de mantequilla endurecida), alisa desde la parte superior hacia los lados con un alisador y movimientos circulares; envuelve el resto en contacto y guárdalo en un recipiente hermético
Nota: la tarta debe estar perfectamente fría y lisa antes de cubrirla: una ganache o crema de mantequilla aún blanda hará que la pasta se deslice o se marque. Elimina las burbujas de aire residuales con una aguja fina en lugar de presionar la superficie.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este baby pink y el rosa candy de la gama?
El baby pink es un tono pastel suave, mientras que el rosa candy es un rosa chicle más vivo y llamativo.
¿Esta pasta es adecuada para una tarta nupcial romántica?
Sí, es una de sus aplicaciones habituales y suele combinarse con blanco y toques dorados.
¿Se puede intensificar este rosa pastel si es necesario?
Sí, añadiendo poco a poco un poco de pasta rosa candy hasta obtener el tono deseado.
Para saber más
Descubre toda la gama Colour Mill. Explora nuestra sección de pastas de azúcar de todas las marcas. Para estirar la pasta, encuentra nuestros alisadores y espátulas profesionales.
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