Emulsión Cidra 75g - Colorantes Pastelería
Descripción de producto
Las emulsiones profesionales a base de agua de Pastry Colors se diferencian de los extractos concentrados a base de alcohol por su delicioso, intenso y duradero sabor tras la cocción. Esta emulsión de limón está especialmente formulada para soportar altas temperaturas, por lo que es ideal para todas tus preparaciones de repostería.
Características
- Marca: Colores Pastelería
- Tipo: Emulsión alimentaria
- Peso: 75g
- Sabor: Limón
Ingredientes
- Agua
- Sabores
- Estabilizador: E415, E414
- grasa de coco
- Conservante: E202
- Acidificante: E330
Información nutricional
Por 100 g:
- Energía: 767 kJ / 183 kcal
- Grasas: 0g
- de los cuales saturados: 0g
- Carbohidratos: 0,3g
- de los cuales azúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Selección: 0g
Usar
Esta emulsión es ideal para aportar auténtico sabor a limón a tus tartas, galletas, bases, rellenos, glaseados y otros postres.
Ventajas
- Sabor intenso y duradero: La fórmula a base de agua mantiene un sabor fuerte incluso después de la cocción.
- Resistente al calor: Especialmente diseñado para soportar altas temperaturas de cocción.
- Versátil: Perfecto para una variedad de preparaciones de repostería.
Instrucciones de uso
- Agrega la emulsión a tu preparación según la receta.
- Mezcle bien para una distribución uniforme del sabor.
- Cocine como se indica en su receta.
Consejos de almacenamiento
- Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Otras informaciones
La emulsión de limón Pastry Colors ofrece un auténtico y vibrante sabor a limón, ideal para realzar tus creaciones de repostería. Su formato de 75g es perfecto para un uso frecuente, asegurando un toque de frescura alimonada en cada preparación.
