Pasta Pura de Avellanas Tostadas – 1 kg

Sosa Ingredients – Réf : 40371

Ofrezca a sus creaciones un sabor potente y auténtico gracias a esta pasta 100 % profesional compuesta por un 98 % de avellanas finamente tostadas. Firmada por Sosa, garantiza una intensidad aromática excepcional sin azúcar añadido, sin aceite de palma y totalmente compatible con una alimentación vegana.

Las ventajas de la pasta de avellanas Sosa

• 98 % de avellanas tostadas para una riqueza gustativa incomparable

• Sin azúcares añadidos, sin aceite de palma

• Textura suave y cremosa, fácil de incorporar

• Apto para dietas veganas y vegetarianas

• Fabricado por una empresa certificada B Corporation

• Ingrediente profesional altamente concentrado para una dosificación óptima

Aplicaciones profesionales

Esta pasta es ideal para:

• Cremas pasteleras o para untar

• Mousses y postres

• Helados y semi-sorbets

• Caramelos y chocolates

• Pralinés, turrones y rellenos cremosos

• Viennoiseries, galletas, pasteles y salsas deliciosas

Modo de uso

Incorpore directamente en sus preparaciones según la intensidad aromática deseada. Su dosificación es libre gracias a su alta concentración, permitiendo un control perfecto de los sabores y texturas.

Características técnicas

• Formato: bote de 1 kg

• Referencia fabricante: 40371

• Ingredientes: Avellanas tostadas (98 %), lecitina de soja (E322)

• Origen: natural, sin aditivos superfluos

• Conservación: a temperatura ambiente en un lugar seco

• Apto para trabajar en frío y en caliente

• Producto no azucarado, no salado

Composición y alérgenos

• Ingredientes : 98 % avellanas tostadas, emulsionante: lecitina de soja

• Alérgenos : contiene soja y frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, pistachos, macadamia)

• Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, leche y de semillas de sésamo

¿Por qué elegir esta pasta Sosa?

Fabricada por una empresa comprometida, esta pasta de avellanas garantiza una calidad constante, una trazabilidad impecable y una formulación limpia y concentrada, perfecta para chefs exigentes. Realza todas las recetas, tanto dulces como saladas, con una nota redonda, tostada e intensa.