Molde de silicona Globe 26 ml – Silikomart Professional

Eleva tus creaciones de pastelería y saladas con el molde Globe 26 ml de Silikomart Professional, especialmente diseñado para dar forma a esferas elegantes y perfectamente redondeadas. Gracias a su borde innovador, cada cavidad asegura un desmolde impecable con un acabado armonioso en la base.

Ideal para la realización de bocaditos, pequeños entremeses, insertos o aperitivos refinados, este molde de silicona de calidad profesional resiste temperaturas extremas que van de -60°C a +230°C. Así, puede utilizarse tanto para preparaciones heladas como para recetas al horno.

Características técnicas

• Dimensiones: Ø45 mm x h20 mm

• Volumen: 26 ml por cavidad

• Capacidad total: 390 ml (15 cavidades)

• Material: silicona platino 100 % profesional

• Resistencia térmica: de -60°C a +230°C

• Uso: horno, refrigerador, congelador, ultracongelador, lavavajillas

Ventajas del molde Globe 26 ml

• ✔️ Acabados perfectos: borde especial patentado para medias esferas nítidas y redondeadas.

• ✔️ Máxima versatilidad: ideal para mousses, insertos, chocolates, ganaches, bocaditos salados, pequeños helados y entremeses.

• ✔️ Calidad profesional: silicona platino de alta resistencia, duradera e higiénica.

• ✔️ Facilidad de uso: desmoldeo sin esfuerzo, incluso para preparaciones frágiles.

• ✔️ Creatividad ilimitada: posibilidad de realizar monoporciones modernas, corazones líquidos, rellenos sorprendentes o decoraciones con efecto 3D.

Inspiraciones de recetas

• Bocaditos de chocolate negro y corazón de pasión

• Mini domos helados de café y speculoos

• Esferas de limón-yuzu en trompe-l’œil

• Bocaditos salados de mousse de salmón y eneldo

¿Por qué elegir Silikomart Professional?

Silikomart es una referencia mundial en la fabricación de moldes de silicona platino para profesionales. El molde Globe 26 ml garantiza una resistencia excepcional, una higiene perfecta y una durabilidad que permite más de 2000 usos sin alteración de la forma.

Ya sea que usted sea chef pastelero, chocolatero o un apasionado exigente, este molde le permitirá realizar creaciones refinadas y regulares, dignas de los más grandes laboratorios de pastelería.