Molde GEM30 – Silikomart Professional
Ilumine sus vitrinas con creaciones que brillan como joyas gracias al molde GEM30 de Silikomart Professional.
Diseñado para combinar clasicismo y modernidad, este molde de silicona alimentaria se distingue por un borde especial innovador que confiere a las preparaciones una base redondeada elegante y armoniosa.
Compuesto por 15 cavidades de 30 ml cada una, el molde GEM30 es ideal para realizar delicados bocados, entremeses individuales refinados o creaciones heladas con formas únicas.
Características técnicas:
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Dimensiones de la cavidad: 40 x 40 h 23 mm
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Volumen: 15 x 30 ml (total 450 ml)
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Material: Silicona alimentaria platino – calidad profesional
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Temperaturas: de -60°C a +230°C (horno, congelador, ultracongelador, microondas)
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Mantenimiento: Compatible con lavavajillas
Ventajas del molde GEM30:
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Diseño moderno y atemporal: efecto joya que realza cada creación.
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Versátil: ideal para mousses, entremeses helados, pasteles horneados o creaciones saladas.
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Borde innovador: permite un acabado redondeado en la base para un resultado profesional impecable.
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Durabilidad excepcional: soporta hasta 2000 usos en horno.
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Facilidad de uso: desmoldeo perfecto sin romper sus preparaciones.
Inspiraciones e ideas de recetas:
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Mousses cítricas con glaseado espejo brillante.
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Entremeses de chocolate y avellana estilo joya de pastelería.
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Creaciones heladas frutales para postres de verano refrescantes.
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Bocaditos salados tipo panna cotta parmesano, tartares o mini terrinas.
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