Isomalt en polvo – 900 g

isomalt en polvo – 900 g
Sosa
Ref: 48662 / Tarro de 900 g

El Isomalt en polvo Sosa, derivado de la sacarosa, es el edulcorante ideal para tus creaciones en azúcar estirado o vertido. Estable a alta temperatura (150 °C) sin coloración, ofrece la mitad de calorías que el azúcar clásico y conserva una translucidez perfecta.

Características:

• 100 % de origen natural

• Derivado de la sacarosa

• Translúcido, inodoro, con sabor dulce

• Estable al horneado hasta 150 °C

• Menos calórico que el azúcar clásico

• Certificación Kasher – Apto para dietas halal, vegetarianas y veganas

• No OGM, sin grasas trans

Aplicaciones:
Ideal para decoración en azúcar (vertido, estirado), confitería, piezas artísticas y pastelería creativa.

Uso :
Puede reemplazar la sacarosa en proporción 1:1 sin modificar las características físicas. Dosis diaria máxima: 50 g para un adulto, 25 g para un niño. Un consumo excesivo puede tener un efecto laxante.

Ingredientes:
Edulcorante: Isomalt (E953).

Alérgenos:
Puede contener trazas de: huevo, cacahuete, soja, leche, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos.

Valores nutricionales medios por 100 g:

• Energía: 985 kJ / 236 kcal

• Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)

• Carbohidratos: 98 g (de los cuales azúcares: 0 g)

• Fibras alimentarias : 0 g

• Proteínas : 0 g

• Sal: 0,01 g

Conservación:
Conservar en un lugar seco (< 60 % de humedad), protegido de la luz y los olores, entre 15 °C y 25 °C.