Albaricoques Secos – Cubo 3 kg – Sosa Ingredients
Los albaricoques secos Sosa en formato a granel de 3 kg están especialmente diseñados para los profesionales de la pastelería, panadería y galletería. Listos para usar, se integran fácilmente en sus preparaciones para añadir sabor, textura y humedad natural.
Formato económico para talleres de alto volumen
Envasados en un cubo resellable de 3 kg, estos albaricoques están parcialmente rehidratados para asegurar una textura tierna manteniendo una larga vida útil. Su sabor dulce natural y su bonito color ámbar los convierten en un ingrediente ideal para enriquecer sus recetas.
Aplicaciones profesionales
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Inclusión en bizcochos, magdalenas y galletas tiernas
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Relleno de bollería: rollos, empanadas, brioches
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Integración en mezclas de frutos secos para granolas o barras
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Uso en pastelería oriental o tradicional
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Adecuado para productos de snacking de alta gama
Composición
Ingredientes: Albaricoques secos, agua, conservante: dióxido de azufre (E220).
Alérgenos
Puede contener trazas de leche y derivados.
Características técnicas
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Origen: Albaricoques seleccionados por su tamaño y textura
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Textura: tierna, ligeramente pegajosa
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Color: ámbar a naranja oscuro
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Conservación: producto a temperatura ambiente, en su envase original
Rendimiento y naturalidad para sus creaciones de panadería
Gracias a su formato a granel, estos albaricoques secos le ofrecen un excelente relación calidad/precio al tiempo que cumplen con los requisitos de regularidad y rendimiento de los profesionales de la gastronomía. Perfectos para recetas saludables, deliciosas y visualmente atractivas.
Recomendaciones de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad. Cerrar bien el cubo después de cada uso para preservar la textura y la frescura del producto.
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