Las hojas de transferencia de chocolate Sweet Artist permiten imprimir un diseño, un logotipo o una imagen y transferirlo al chocolate fundido para crear decoraciones personalizadas. Una vez impreso y seco el diseño, solo hay que verter el chocolate por encima para revelar el motivo después de desmoldarlo.
Características
- Pack de 25 hojas de transferencia de chocolate
- Formato A4, zona imprimible de 207 mm x 289 mm
- Especialmente adecuadas para chocolate blanco, para obtener un mejor contraste
- Sin gluten: adecuadas para dietas específicas
Ingredientes
- Almidones modificados (E1422, E1412): 48 %
- Azúcar blanco: 37 %
- Manteca de cacao: 5 %
- Estabilizantes (E414, E460i)
- Emulgentes (E435, E322)
- Humectante (E422), aromas, colorante alimentario (E170)
Impresión del diseño
- Imprima el diseño en imagen especular (modo de impresión "Camiseta").
- Manipule la hoja con guantes para no retirar la laminación.
- Configure la calidad de impresión en "Alta" para evitar un exceso de color.
- Deje secar el diseño entre 2 y 3 horas, a unos 20 °C y con una humedad máxima del 60 %.
Aplicación sobre chocolate
- Coloque la hoja impresa sobre una superficie plana, con el lado impreso hacia arriba.
- Aplique una fina capa de chocolate blanco atemperado con una espátula.
- Refrigere a 8 °C durante 20 minutos.
- Retire cuidadosamente el chocolate de la hoja para revelar el diseño.
Almacenamiento
- Condiciones ideales: entre 10 °C y 20 °C, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
- Guarde las hojas en posición horizontal para evitar daños.
- Alergeno declarado: sin gluten.
Preguntas frecuentes
¿Por qué utilizar chocolate blanco en lugar de chocolate negro?
El chocolate blanco ofrece el mejor contraste con los colores impresos en la hoja, para conseguir un diseño nítido y legible después de desmoldarlo.
¿Por qué imprimir en imagen especular?
El diseño se transfiere al chocolate al entrar en contacto con la hoja: imprimirlo en espejo garantiza que el motivo aparezca en el sentido correcto una vez desmoldado.
¿Cuánto tiempo hay que dejar secar la impresión antes de aplicarla?
Deje secar entre 2 y 3 horas a unos 20 °C y con una humedad máxima del 60 % antes de verter el chocolate, para evitar que se corra la tinta.
Para descubrir más
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Envío y entrega
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