TADOKA Fumé – 250 g ( Aproximadamente 60 Dosis) – Norohy
TADOKA es la dosis justa de ahumado, pensada por Norohy para chefs, artesanos y chocolateros exigentes.
En forma de pepitas para rallar o fundir, TADOKA permite añadir fácilmente una nota cálida y ahumada a todas tus preparaciones, dulces o saladas.
Características del producto
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Peso neto : 250g (aproximadamente 60 dosis)
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Formato : pepitas para rallar o fundir
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Dosis recomendada : 2 a 7 dosis (1 dosis = 4g) por kg de preparación
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Ingredientes :
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Manteca de cacao (50%)
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Pimentón dulce ahumado AOP de la Vera (50%)
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Color : marrón
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Notas aromáticas : ahumadas, cálidas, equilibradas
Activos técnicos
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Origen : Provincia de Cáceres, España – AOP Pimentón de la Vera
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Solicitud :
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Caliente o frío
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Para rallar o para derretir
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Ideal para la chocolatería, los entremeses, helados, salsas, caramelos…
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Receta Etiqueta Limpia :
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Sin aditivos
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Sin conservantes
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Sin azúcar añadido
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Condicionamiento : bolsa de 250g (aproximadamente 60 dosis)
⚠️ Alérgenos
Fabricado en un taller que utiliza:
leche, frutos secos, huevo, soja, gluten
✅ Certificaciones y compromisos
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Sin OGM
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No ionizado
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Etiqueta limpia
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Producto co-desarrollado con chefs
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Empresa certificada B Corporation
💡 Ideas de uso
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En una ganache de chocolate ahumado
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Sobre un caramelo de mantequilla salada
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Para reinventar un entremés de chocolate y café
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Con un sorbete de frutas rojas, un té ahumado o miel
TADOKA ofrece un dominio perfecto de la dosis, sin pérdida de material ni necesidad de conocimientos técnicos. ¡Un verdadero ahorro de tiempo y una constancia asegurada en el laboratorio!
¡Ofrezca a sus creaciones una firma ahumada única!
Con TADOKA, innova con total simplicidad y sorprende con el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad.