FUNCAKES - Aroma alimentario
Aroma de avellana
Pasta aromatizante 100 % de avellanas, 100 g, resistente a la cocción
Esta pasta aromatizante FUNCAKES está compuesta al 100 % de avellanas, sin ningún otro ingrediente. Aporta un sabor puro e intenso a las masas de galletas, cupcakes, cremas y ganaches.
Características
100 g
Contenido
30 g / 500 g
Dosificación recomendada
Apta para cocción
Resistencia
Usos recomendados
- Masas de galletas y cupcakes de avellana
- Cremas de mantequilla y rellenos
- Ganaches de chocolate para una combinación de avellana y chocolate
Consejo: añada una cantidad adicional de aroma si la temperatura de cocción supera los 200 grados C, ya que el calor puede reducir la intensidad del sabor.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Tarro de 100 g |
| Ingredientes | Avellanas (100 %) |
| Alérgenos | Contiene frutos secos (avellanas). |
| Conservación | Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y del calor. |
Preguntas frecuentes
¿Esta pasta contiene un solo ingrediente?
Sí, está compuesta al 100 % de avellanas, sin aroma añadido ni aditivos.
¿Se puede utilizar en una ganache montada?
Sí, se incorpora fácilmente a una ganache de chocolate para conseguir un sabor intenso a avellana.
¿Es apta para personas alérgicas a los frutos secos?
No, contiene exclusivamente avellanas y debe evitarse en caso de alergia a este fruto seco.
Para saber más
- • Todos nuestros aromas alimentarios.
- • La gama FUNCAKES.
- • Nuestras ideas para macarons.
Envío y entrega
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