PME Cake
Molde redondo con fondo desmontable - Altura de 7,5 cm
Molde redondo para tartas con fondo desmontable, de aluminio profesional
El molde redondo con fondo desmontable PME Cake facilita el desmoldado de preparaciones delicadas gracias a su base extraíble. Está disponible en cuatro diámetros, de 10 a 25 cm, con una altura fija de 7,5 cm.
7,5 cm
Altura
10 a 25 cm
Diámetro a elegir
Aluminio
Material
Usos recomendados
- Cheesecake o entremet con desmoldado delicado
- Tarta con base de bizcocho frágil que no debe volcarse
- Layer cake cuyas capas deben conservar una base impecable
A tener en cuenta: pase una hoja fina por el borde antes de abrir el fondo desmontable, aunque el molde está diseñado para desmoldar sin esfuerzo.
Ficha técnica
| Altura | 7,5 cm |
| Diámetro | A elegir entre 10 y 25 cm |
| Material | Aluminio, fondo desmontable |
| Mantenimiento | Lavado a mano y secado inmediato de ambas partes |
Preguntas frecuentes
¿Este molde es estanco para un cheesecake cocido al baño María?
El fondo desmontable no es completamente estanco: cubra el exterior con una doble capa de papel de aluminio antes de cocinarlo al baño María.
¿Qué diámetro elegir para un cheesecake para 8 personas?
Un diámetro de 20 cm y una altura de 7,5 cm es adecuado para un cheesecake de 8 a 10 porciones, según el grosor de las rebanadas.
¿Cómo desmoldar sin dañar la base de galleta?
Deje reposar la tarta en el frigorífico antes de abrir el fondo desmontable y, después, deslícela directamente sobre el plato de servicio.
Para saber más
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Envío y entrega
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