PME Cake - Moldes de acero inoxidable
Molde para bizcocho - 23,5 cm
Molde rectangular para bizcocho de acero, de 23,5 cm de longitud.
Este molde para bizcocho de acero, de 23,5 cm de longitud, es adecuado para bizcochos salados y dulces clásicos, con una cocción uniforme del centro a los bordes.
Características
23,5 cm
Longitud
Acero
Material
220 °C
Horno tradicional
Usos recomendados
- Bizcochos dulces (limón, marmoleado, cuatro cuartos)
- Bizcochos salados para aperitivos y bufés
- Panes rápidos y bizcochos de plátano
- Terrinas de repostería que se desmoldan en rebanadas limpias
Consejo: enharine ligeramente el molde engrasado para preparaciones con mucha fruta o pepitas, para evitar que se hundan en el fondo durante la cocción.
Ficha técnica
| Longitud | 23,5 cm |
| Forma | Rectangular (bizcocho) |
| Material | Acero |
| Temperatura del horno | Hasta 220 °C |
| Mantenimiento | Se recomienda lavar a mano |
Preguntas frecuentes
¿Este molde es adecuado para bizcochos salados?
Sí, es adecuado tanto para bizcochos dulces como para bizcochos salados para aperitivos o bufés.
¿Cómo evitar que la fruta o las pepitas se hundan en el fondo?
Rebozarlas ligeramente en harina antes de incorporarlas a la masa limita este fenómeno durante la cocción.
¿Qué cantidad de masa se necesita para este formato?
Calcule una masa para un bizcocho clásico de 4 a 6 personas, sin superar los dos tercios de la altura del molde para dejar que la masa suba.
Para saber más
Descubra nuestros moldes de acero inoxidable y nuestra mezcla para preparar.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
