Molde de silicona Pavoni GG027 Coral – 8 impresiones coralinas artísticas
Realza tus platos con elegancia gracias al molde de silicona GG027 Coral de la colección GOURMAND de Pavoni Italia. Diseñado en colaboración con chefs creativos, este molde profesional te permite crear decoraciones espectaculares en forma de corales rojos, negros o de colores, aportando un toque marino refinado a tus presentaciones.
Características técnicas
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Dimensiones del molde : 300 x 200 mm
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Dimensiones de una huella : 75 x 59 x 2 mm
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Volumen por huella : aproximadamente 4 ml
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Número de impresiones : 8
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Referencia del producto : GG027
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Temperaturas de uso : de -60°C a +230°C
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Apto para horno, congelador, microondas, ultracongelador y lavavajillas
Un diseño impactante para la decoración de sus platos y postres
Inspirado en las formas naturales del coral marino, el molde GG027 es ideal para:
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Elementos decorativos artísticos para postres en plato
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Insertos o decoraciones crujientes (tejas, merengues, gelatinas, etc.)
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Creaciones dulces o saladas: purés gelificados, tejas de parmesano, mousse de verduras, etc.
El resultado final es tan estético como preciso, y el desmoldeo es perfectamente limpio gracias a la calidad excepcional de la silicona.
Polivalencia y excelencia profesional
Fabricado en silicona alimentaria platino, el molde GG027 Coral resiste temperaturas extremas. Puede usarse tanto para:
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Preparaciones para hornear (galletas finas, crujientes)
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Inserciones o decoraciones gelificadas o congeladas
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Elementos salados creativos para presentaciones gastronómicas
Su bajo volumen de 4 ml por impresión permite un acabado fino, preciso y ligero en boca.
¿Por qué elegir un molde Pavoni?
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Durabilidad : hasta 2000 usos
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Flexibilidad y resistencia : calidad profesional made in Italy
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Diseño exclusivo : para creaciones únicas e impactantes
Inspira tus entrenamientos, impresiona a tus clientes
Dale un giro visual y gustativo a tus preparaciones: mousse de albahaca, coral de remolacha, teja de tinta de sepia, caramelo rojo o crumble de parmesano… Este molde te abre horizontes creativos infinitos, ya sea en restauración gastronómica o en pastelería de alta calidad.
Ordene ahora el molde GG027 Coral y aporte a sus creaciones la sofisticación de los grandes chefs.
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