Silikomart
Kit Tarte 3D Cabosse, molde y Tarte Rings
6 tapas de silicona + 6 Tarte Rings microperforados
Este kit incluye un molde de silicona de 6 cavidades para las tapas con forma de mazorca de cacao, 6 Tarte Rings microperforados para bases horneadas en 3D y un cortador y moldeador para cortar y adaptar la masa de una sola vez.
- cavidades para tops
- 6
- Tarte Rings
- 6
- por Tarte Ring
- 120 x 40 mm
Usos recomendados
- Tartas de chocolate o praliné con forma de vaina de cacao
- Bases de masa sablé microperforadas, para una cocción uniforme
- Tops de mousse o cremoso, congelados y luego desmoldados
- Piezas para exposición en chocolatería y pastelería
Ficha técnica
| Material | Silicona platino (molde) + Tarte Rings microperforados |
|---|---|
| Resistencia térmica | Molde: -60 °C a +230 °C, Tarte Rings hasta 180 °C |
| Dimensiones del Tarte Ring | 120 x 40 mm, altura 20 mm |
| Número de cavidades | 6 tops + 6 Tarte Rings |
| Volumen | Según el relleno del top |
| Lavado | Lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas tartas se obtienen con este kit?
Seis tartas por tanda, con un molde y Tarte Rings a juego.
¿Para qué sirven las microperforaciones de los Tarte Rings?
Permiten evacuar el vapor durante la cocción para obtener bordes rectos y sin burbujas.
¿Se pueden lavar el molde y el cutter en el lavavajillas?
Sí, el molde de silicona y el cutter y shaper son aptos para lavavajillas.
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