Molde de Silicona Limón 3D – Delizia al Limone – Silikomart
Crea postres con un efecto trompe-l'œil impactante con el molde Delizia al Limone de Silikomart. Este molde de la gama 3D Design permite reproducir con una precisión increíble la forma y textura de un limón maduro. Su borde interno especial permite dar una base ligeramente redondeada a tus creaciones, para un acabado tridimensional perfecto sin ninguna línea de demarcación visible.
La innovación 3D Design de Silikomart
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Realismo Absoluto: Cada cavidad está diseñada para imitar la piel del limón, ofreciendo un soporte ideal para un glaseado espejo o un spray de terciopelo amarillo.
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Silicona Platino de Alta Calidad: Fabricado en Italia, este silicón de calidad alimentaria es flexible, antiadherente y no desprende olores.
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Resistencia Extrema: Este molde es una herramienta verdaderamente versátil, capaz de pasar sin transición del congelador al horno. Resiste temperaturas desde -60°C a +230°C.
Características Técnicas y Dimensiones
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Dimensiones de una cavidad: 85 mm x 59 mm
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Altura: 42 mm
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Número de cavidades: 6
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Volumen por molde: 106 ml (formato ideal para postres individuales)
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Volumen total: 636 ml
Consejos de expertos de Patissland para un trompe-l'œil exitoso
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Montaje invertido: Para un inserto perfecto, utiliza un molde para insertos más pequeño o coloca tu corazón de fruta en el centro de la mousse de limón.
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Desmolde: Para preservar los detalles de la corteza, el postre debe estar congelado en su interior (mínimo -18°C). La flexibilidad del silicón Silikomart garantiza un desmolde fácil sin rasgaduras.
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Acabado: Para un aspecto escarchado, usa un spray de terciopelo amarillo. Para un aspecto de "fruta fresca", opta por un glaseado espejo amarillo limón.
