Molde de silicona Pavoflex Romance40time PX3226 – Antonio Bachour
Ofrezca a sus creaciones un toque de elegancia floral con el molde profesional Romance40time PX3226 de Pavoflex, diseñado por el chef renombrado Antonio Bachour. Este molde reproduce con finura la forma de una rosa abierta, ideal para realzar sus entremeses, mousses, insertos, helados o postres en plato.
Características técnicas
-
Referencia : PX3226
-
Formato del molde : 300 x 175 mm
-
Impresiones : 15 cavidades
-
Dimensiones de una cavidad : Ø 40 x 45 mm de altura
-
Volumen por huella : ~40 ml
-
Temperaturas de uso : -40°C a +250°C
-
Compatible : congelador, congelador rápido, horno, lavavajillas
-
Material : silicona alimentaria 100 % Platino, sin BPA
Ventajas del molde Pavoflex
-
Desmoldeo ultra fácil gracias a la flexibilidad de la silicona
-
Resiste a más de 2000 cocciones en el horno sin deformarse
-
Ideal para preparaciones dulces y saladas
-
Limpieza rápida a mano o en lavavajillas
-
Excelente conducción térmica para una cocción homogénea
-
Formato GN 1/3 compatible con los equipos profesionales
Ideas de recetas
-
Mousse de vainilla con inserto de fruta roja
-
Crémeux praliné de avellana glaseado
-
Mini entremeses de rosa y lichi
-
Bávaro de lima y chocolate blanco
-
Tarta de queso con corazón líquido de frutas exóticas
Inversión rentable
Un molde de silicona profesional como este está diseñado para durar. Utilizable hasta 2000 veces en el horno y de forma indefinida en congelación, representa una inversión duradera y eco-responsable para cualquier profesional o aficionado a la repostería.
Añade un toque romántico y espectacular a tus postres. Pide ahora el molde Romance PX3226 y transforma cada creación en una verdadera obra de arte floral.
Productos Asociados
