SILIKOMART
Molde para bizcocho genovés, Ø 18 cm
Ø 180 x h65 mm, 1500 ml
Este molde reinventa el bizcocho genovés tradicional en silicona: Ø 180 mm, 65 mm de altura y 1500 ml, el formato de referencia para layer cakes y postres redondos. Los laterales flexibles permiten desmoldar el bizcocho entero, sin necesidad de pasar un cuchillo ni romper los bordes.
1500 ml
volumen
Ø 180 mm
diámetro
65 mm
altura
Usos recomendados
- Base de layer cake, de dos a tres discos por horneado
- Molly cake para un montaje de varias capas
- Bizcocho genovés clásico para un postre redondo
A tener en cuenta: la silicona aísla ligeramente: añada unos minutos respecto al molde metálico y compruebe la cocción con un cuchillo en el centro.
Ficha técnica
| Material | silicona, línea clásica Silikomart |
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Dimensiones | Ø 180 x h 65 mm |
| Volumen | 1500 ml |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos discos se obtienen para un layer cake?
Dos o tres discos, según el grosor deseado, que se puede ajustar con una lira para cortar bizcochos.
¿Qué preparación es adecuada para un layer cake?
Molly cake o bizcocho genovés clásico, según la textura que se busque.
¿Qué diámetros complementarios existen?
Los formatos redondos y cuadrados de la gama de moldes para postres.
Para descubrir más
Consulte nuestro universo Layer Cake y los moldes redondos y cuadrados.
Envío y entrega
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- Europa: según país y peso
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