Silikomart
Molde Éclair XS, 20 mini éclairs
55 x 17 x 17 mm de alto, 14 ml
El molde Éclair XS presenta el éclair francés en un formato miniatura de 55 mm, con 20 cavidades idénticas, ideal para bufés, cafés gourmet y cócteles de aperitivo sin alcohol.
- cavidades
- 20
- x alto 17 mm
- 55 x 17 mm
- por cavidad
- 14 ml
Usos recomendados
- Mini éclairs escudillados y horneados
- Bavarois e insertos helados en formato bocado
- Bocados dulces para bufés
- Cócteles de aperitivo sin alcohol
Ficha técnica
| Material | Silicona platino 100 % apta para alimentos, antiadherente |
|---|---|
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensiones de la cavidad | 55 x 17 mm, 17 mm de alto |
| Número de cavidades | 20 |
| Volumen | 14 ml por cavidad, 280 ml en total |
| Lavado | Lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos éclairs se obtienen por molde?
Veinte cavidades de 14 ml cada una, 280 ml en total.
¿Qué tamaño tiene cada mini éclair?
55 mm de largo, con una cavidad de 55 x 17 x 17 mm de alto.
¿El molde es adecuado para pasta choux y preparaciones frías?
Sí, permite ambos usos: horneado o insertos congelados.
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