Moule à Manqué
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Molde para bizcocho (Elija el tamaño)

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Patisse - Moldes desmontables

Molde para bizcocho de acero esmaltado

El molde desmontable estándar de la gama, de acero esmaltado apto para lavavajillas

Este molde para bizcocho de acero esmaltado, disponible en cuatro diámetros de 20 a 28 cm, ofrece una cocción uniforme para pavlovas, clafoutis, tartas de queso, bizcochos de chocolate, fraisier, bavarois o rainbow cake. Su revestimiento de esmalte resiste los arañazos, incluidos los causados por los ácidos de las frutas.

Características

Ø20 a 28 cm

Diámetros disponibles

Acero esmaltado

Material

230°C

Resistencia térmica

Uso

  • Pavlovas, clafoutis, tartas de queso y tiramisú
  • Bizcochos de chocolate, fraisier y bavarois
  • Panes sorpresa y rainbow cake por capas (un molde por piso)
  • Cocción del congelador al horno gracias a su resistencia a los choques térmicos

A tener en cuenta: Este molde es apto para lavavajillas, a diferencia de la mayoría de la gama de moldes desmontables, que requiere lavado a mano. Antes del primer uso, lávelo con agua caliente y jabón.

Ficha técnica completa

Marca Patisse
Material Acero esmaltado antiadherente
Resistencia térmica 230°C
Sistema Desmontable con bisagra
Mantenimiento Lavavajillas
Fabricación Europa, color gris antracita
Diámetros 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm

Preguntas frecuentes

¿Este molde es apto para lavavajillas?

Sí, gracias a su revestimiento de esmalte, a diferencia de la mayoría de los moldes desmontables Patisse, que requieren lavado a mano.

¿Qué diámetro elegir para un rainbow cake por capas?

Elija varios diámetros idénticos (por ejemplo, tres moldes de Ø20 cm) para hornear cada capa por separado.

¿Qué diferencia hay con el molde desmontable de fondo estanco Ø12-28 cm?

Este es de acero esmaltado apto para lavavajillas; el Molde desmontable de fondo estanco es de acero con revestimiento antiadherente y requiere lavado a mano, con dos diámetros adicionales (12 y 16 cm).

Para saber más

Vea toda la colección de moldes desmontables y los moldes para entremets.

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