Pavoni - Molde para tronco
Molde Forest de Frank Haasnoot - KE077S
Relieve con textura de bosque, cavidad única de 1065 ml, diseñado por Frank Haasnoot para Pavoni
El molde Forest nació de una colaboración entre Pavoni y Frank Haasnoot, antiguo campeón del mundo de pastelería. Su cavidad única reproduce un relieve inspirado en la corteza y el bosque para crear un tronco de Navidad de diseño contemporáneo. Fabricado en silicona platino apta para uso alimentario, garantiza un desmoldado limpio y una reproducción fiel de los detalles.
Características técnicas
- Dimensiones
- 25 x 9,7 x 9,5 cm
- Volumen
- ~1065 ml
- 1 cavidad
- Resistencia térmica
- -40 °C / +250 °C
Usos recomendados
- Troncos de Navidad con relieve de bosque, para cortar en porciones
- Postres helados y pasteles excepcionales para vitrinas de pastelería
- Piezas emblemáticas para las fiestas de fin de año y presentaciones de alta gama
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
|---|---|
| Colección | Frank Haasnoot |
| Referencia | KE077S |
| Dimensiones | 250 x 97 x 95 mm |
| Volumen | ~1065 ml |
| Número de cavidades | 1 |
| Material | Silicona platino 100 % apta para uso alimentario |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
| Cuidado | Apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué tiene de particular el diseño Forest?
Su cavidad única reproduce un relieve con textura de corteza y bosque, diseñado por Frank Haasnoot para Pavoni. Este acabado tridimensional distingue la pieza de los troncos de Navidad clásicos y lisos.
¿Este molde sirve tanto para el horno como para el congelador?
Sí. La silicona platino resiste de -40 °C a +250 °C, por lo que puede utilizarse tanto en una célula de enfriamiento como en el horno.
¿Cómo desmoldar sin dañar el relieve?
Desmolda la pieza bien congelada tirando gradualmente de los bordes de la silicona hacia afuera, sin hacer fuerza en un solo punto.
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