Pavoni - Molde de silicona
Molde Pavoduo Esferas Ø 35 mm - AF003
Esfera completa 3D, colección Pavoduo
El molde Pavoduo AF003 une dos partes para formar una esfera completa de 35 mm de diámetro, el formato más compacto de la gama Pavoduo, diseñado para bocados y minipostres.
Características técnicas
- Diámetro
- 35 mm
- Cavidades
- 18
- 22,5 ml / cavidad
- Diseño
- 2 partes
Usos
- Minipostres en esfera completa para bufé o cóctel
- Bombones de chocolate rellenos en formato pequeño
- Decoraciones esféricas complementarias para entremets o pasteles
- Bocados salados contemporáneos en formato individual
Ficha técnica completa
| Referencia | AF003 |
|---|---|
| Colección | Pavoduo |
| Diámetro de la esfera | 35 mm |
| Volumen por cavidad | 22,5 ml |
| Número de cavidades | 18 |
| Formato de la bandeja | 300 x 175 mm |
| Material | Silicona apta para uso alimentario |
| Diseño | Molde 3D de dos partes |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el AF002 de Ø 45 mm?
El AF003 produce piezas más pequeñas y en mayor cantidad por bandeja: 18 cavidades de 22,5 ml frente a 11 cavidades de 48 ml, adecuado para formatos mini de bufé.
¿Este formato es adecuado para bocados de cóctel?
Sí, el formato de 35 mm en esfera completa es adecuado para un bocado individual servido en un bufé o en un cóctel sin alcohol.
¿Cómo conseguir un acabado sin marcas de unión?
Ensamble cuidadosamente las dos mitades del molde antes de verter y evite llenarlo demasiado cerca de la unión para que no quede un reborde visible.
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