MOLDE DE ACERO INOXIDABLE
Molde para magdalenas de 12 cavidades
Forma tradicional de concha
Este molde Wilton permite hornear 12 magdalenas con la forma tradicional de concha en una sola hornada. Sus cavidades esculpidas dejan una impresión nítida, para conseguir un resultado similar al de la repostería artesanal.
- cavidades
- 12
- por cavidad
- 8 x 5,5 cm
Características
- 12 cavidades con forma tradicional de concha
- Dimensiones del molde: 40 x 22,5 cm
- Dimensiones por cavidad: 8 x 5,5 cm
- Distribución homogénea del calor para una cocción uniforme
- Se recomienda lavar a mano; no apto para lavavajillas
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Cavidades | 12 |
| Dimensiones del molde | 40 x 22,5 cm |
| Dimensiones de cada cavidad | 8 x 5,5 cm |
| Cuidados | Lavar a mano |
Tus preguntas, nuestros consejos
Preguntas frecuentes
¿Cómo conseguir la característica protuberancia de la madeleine?
Dejando reposar la masa en el refrigerador durante al menos dos horas antes de hornear y metiéndola después en un horno bien caliente para provocar un choque térmico.
¿Cuántas madeleines se obtienen por tanda?
12 madeleines, una por cavidad del molde.
¿Se puede lavar este molde en el lavavajillas?
No, se recomienda lavar a mano para proteger el revestimiento del molde.
Recursos adicionales
Colección Wilton, Moldes de acero inoxidable, Repostería profesional.
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