Marco cuadrado microperforado para tartas y bases crujientes
Este marco cuadrado perforado de acero inoxidable, de 2 cm de altura, está disponible en 12, 14 o 16 cm de lado. Sus microperforaciones facilitan la evacuación de la humedad durante la cocción para obtener una base de tarta crujiente.
Características
Tamaños disponibles
12/14/16 cm
Forma cuadrada
Altura
2 cm
Formato para tartas y bases
Pared
Microperforado
Cocción uniforme
Uso
Tartas y quiches cuadradas
Bases de repostería dulces o saladas
Postres modernos con presentación cuadrada
Ficha técnica completa
Marca
Patisse
Material
Acero inoxidable
Forma
Cuadrada, microperforada
Altura
2 cm
Tamaños disponibles
12 cm, 14 cm, 16 cm
Mantenimiento
Lavar a mano o en el lavavajillas
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Para qué sirven las microperforaciones?
Permiten que la humedad se evapore durante la cocción, lo que evita que la masa se humedezca y deja una base crujiente.
¿Qué tamaño elegir para una tarta para compartir?
El de 16 cm ofrece la mayor superficie de los tres tamaños disponibles, ideal para compartir entre varias personas.
¿Este cuadrado es adecuado para preparaciones saladas?
Sí, es adecuado tanto para tartas dulces como para quiches y empanadas saladas.
