Molde Pavoni FB07 Semiesfera – Ø70mm x H40mm
¡Dale una nueva dimensión a tus creaciones con el molde FB07 Semiesfera de Pavoni! Diseñado para chefs exigentes, este molde de silicona alimentaria permite realizar medias esferas perfectas de 70 mm de diámetro y 40 mm de altura, ideales para postres con una presentación excepcional.
Gracias a su textura especial, cada detalle de tus entremeses, mousses o domos de chocolate se reproduce a la perfección. Podrás crear postres lisos o esferas con un brillo impecable, asegurando un desmoldeo fácil y rápido gracias a la silicona antiadherente de calidad profesional.
Características técnicas:
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Dimensiones de las formas: Ø70 x 40 mm
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Volumen por cavidad: 110 ml
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Número de impresiones: 24 cavidades
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Dimensiones del molde: 600 x 400 mm
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Uso: Congelación y cocción (-40°C a +250°C)
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Mantenimiento: Compatible con lavavajillas
Ventajas:
✔ Crea medias esferas regulares y espectaculares, ideales para entremeses, insertos helados, chocolates o presentaciones modernas.
✔ Silicona alimentaria de calidad profesional: duradera, flexible y diseñada para uso intensivo.
✔ Desmoldeo ultra fácil para un acabado liso y limpio.
✔ Resistencia a temperaturas extremas para todas tus creaciones dulces o saladas.
✔ Perfecto para postres sofisticados, buffets, piezas montadas o creaciones de alta pastelería.
Ideas de creaciones:
Inspírate con las fotos para realizar:
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Hermosas medias esferas de chocolate cubiertas con ganache o crema ligera.
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Entremeses con texturas variadas, combinando mousse, crujiente y glaseado espejo.
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Bocaditos dulces originales para eventos de alta gama.
