Molde de Silicona Pavoni DS02 – Delicious Snack
El molde Pavoni DS02 Delicious Snack es un concentrado de creatividad para los artesanos chocolateros, pasteleros y restauradores exigentes.
Diseñado para dar vida a barras gourmet con un diseño distintivo, combina una forma original, una excepcional finura de acabado y la legendaria calidad del silicón Pavoni Italia.
Bajo el glaseado, el chocolate o la cobertura crujiente, deja volar tu imaginación: mousses, ganaches, pralinés, rellenos frutales o incluso preparaciones saladas… todo es posible.
Características técnicas
-
Fabricante: Pavoni Italia
-
Gama: Delicious Snack
-
Dimensiones del molde: 285 × 175 mm
-
Dimensiones de las cavidades: 90 × 30 × 19 h mm
-
Número de cavidades: 15
-
Rango de temperatura: de -40°C a +280°C
-
Compatibilidad: horno, congelador, refrigerador, cámara, lavavajillas
Diseño ondulado y acabado característico
El DS02 Pavoni se distingue por su forma ligeramente estriada, que aporta relieve a tus creaciones y un acabado profesional único.
Esta textura sutil realza el glaseado y mejora la adherencia del chocolate durante el recubrimiento, para un resultado tan estético como técnico.
Rendimiento y fiabilidad profesional
Diseñado en silicona platino de alta densidad, este molde Pavoni ofrece una resistencia excepcional a los ciclos térmicos, garantizando además:
-
Un desmoldeo perfecto, sin roturas ni residuos.
-
Una cocción uniforme, incluso para pequeñas cantidades.
-
Una estabilidad óptima, gracias a la rigidez natural de la silicona.
-
Una durabilidad a toda prueba, para años de uso intensivo.
Creatividad sin límites
Utiliza el DS02 para todas tus inspiraciones gourmet:
-
Barras de chocolate con praliné, caramelo o frutos secos.
-
Postres helados individuales o en formato snack.
-
Mini pasteles o bocados salados refinados para buffets y aperitivos.
-
Snacks energéticos o barras de cereales de alta gama.
Gracias a su forma armoniosa y acabado liso, el resultado es siempre impecable — listo para ser empaquetado o exhibido en vitrina.
Ventajas del molde Pavoni DS02
✅ Resultado limpio y brillante: sin rebabas al desmoldar.
✅ Totalmente versátil: compatible con frío y calor.
✅ Durabilidad profesional: silicona italiana de alto rendimiento.
✅ Limpieza rápida: compatible con lavavajillas, no retiene olores ni colores.
✅ Creatividad ilimitada: ideal para laboratorios, chocolaterías y talleres artesanales.
Da forma a tus ideas
El molde DS02 Delicious Snack es mucho más que una herramienta — es una base de expresión para los artesanos modernos.
Ya sea para barras heladas, recubrimientos elegantes o bocados salados originales, este molde abre el camino a una producción rápida, constante y de alta calidad.
