SPRAY VELOURS
Spray de Flocado Terciopelo Marrón 100 ml
Efecto terciopelo de chocolate mate tipo flocado, PME Cake
El Spray de Flocado Terciopelo Marrón PME Cake deposita un flocado mate color chocolate, muy utilizado en entremets y troncos para obtener un acabado tipo terciopelo sin necesidad de utilizar una pistola de pintura profesional.
Su tono marrón puede utilizarse solo para lograr un efecto de chocolate negro mate, o como base antes de añadir decoraciones contrastantes (frutas, hojas de oro, polvos).
100 ml
CONTENIDO
Aerosol
FORMATO
Marrón chocolate
TONO
Usos recomendados
- Efecto terciopelo de chocolate sobre mousse o ganache montada bien fría
- Acabado de entremets y troncos con estilo de pastelería profesional
- Base oscura para resaltar decoraciones claras o doradas
A tener en cuenta: La superficie debe estar muy fría, idealmente congelada en la superficie, para que el flocado se adhiera uniformemente sin dejar marcas.
¿A qué temperatura debe estar la superficie para pulverizar?
La preparación debe estar bien fría, idealmente congelada en la superficie, una condición indispensable para obtener el característico grano aterciopelado del flocado.
¿Este marrón es uniforme o tiene ligeros matices?
La capa es de un marrón chocolate mate homogéneo. El matiz percibido puede variar ligeramente según el color de la base inferior, visible por transparencia cuando la capa es fina.
¿Se puede mezclar este tono con el terciopelo blanco para crear un degradado?
Sí. Pulverizando primero el blanco y superponiendo después parcialmente el marrón en el borde, se obtiene un degradado tipo corteza, una técnica habitual en los troncos de Navidad.
Para descubrir más
Consulta también el Spray de Flocado Terciopelo Blanco y toda la gama Spray Velours.
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