Saracino - Aromas
Vainilla Suprema
Pasta aromatizante concentrada de vainilla, estable durante la cocción.
Esta pasta aromatizante concentrada Saracino da sabor a cremas, mousses, bavaroises, helados y pasteles. Contiene vainas de vainilla molidas y permanece estable tanto con el calor como con el frío.
Características técnicas
200 g
Formato
Estable
Resiste la cocción
Dosificaciones recomendadas
- Mousse: 40 g por litro de nata.
- Bavaroise: 40 g por litro de leche.
- Pasteles: 50 g por kg de preparación.
- Helado: 40 a 50 g por kg.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | jarabe de sacarosa, dextrosa, aromas, vainas de vainilla molidas agotadas (0,3 %), espesante carragenano (E407), colorantes betacaroteno (E160a) y riboflavina (E101) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, soja, leche, cacahuetes y frutos de cáscara (almendras, pistachos, avellanas) |
| Valor energético / 100 g | 1038 kJ / 248 kcal |
| Grasas / 100 g | 0 g, de las cuales ácidos grasos saturados 0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 64 g, de los cuales azúcares 64 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Preguntas frecuentes
¿Cómo incorporar esta pasta aromatizante a una preparación?
Mezcle la pasta con la base durante aproximadamente un minuto para lograr una incorporación homogénea, respetando la dosificación adecuada para la preparación elegida.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para permanecer estable con el calor, lo que permite utilizarla tanto en preparaciones cocinadas como en postres fríos.
¿Esta pasta contiene vainas de vainilla auténticas?
Sí, contiene vainas de vainilla molidas (0,3 %), visibles en la pasta.
Para descubrir más
Visite la colección de Aromas Alimentarios y la colección Saracino.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
