Bam - Arôme
Pasta de pistacho - 200 g
Pasta untable gourmet, con un 50 % de pistachos y textura cremosa.
La pasta de pistacho Bam en tarro de 200 g combina al menos un 50 % de pistachos finamente triturados con leche entera y azúcar de caña para obtener una textura cremosa y untable. Sin aceite de palma, es perfecta tanto para rellenar como para degustar directamente.
Características
200 g
Formato
Tarro
50 %
Pistachos
Mínimo garantizado
Sin aceite de palma
Composición
Mantequilla anhidra, leche entera
Consejos de uso
- Relleno de cruasanes, tartas y bollería antes o después de la cocción.
- Para untar en crepes, pan o brioche durante un desayuno gourmet.
- Para acompañar helados, fruta fresca o galletas secas.
- Como base de mousses y cremas, mezclándola con nata montada o crema pastelera neutra.
Conservación: entre 15 y 20 °C, protegido de la luz. No refrigerar.
Alérgenos: contiene leche (leche entera en polvo, mantequilla anhidra) y pistachos (frutos de cáscara). Puede contener trazas de avellana, almendra, nuez, nuez pecana, nuez de Queensland, anacardo, sésamo y soja.
Preguntas frecuentes
¿Esta pasta de pistacho sustituye a la pasta en tubo de 50 g en una receta?
No: el tarro de 200 g contiene leche y azúcar añadidos para obtener una textura untable, mientras que el tubo de 50 g es una pasta pura con un 100 % de pistacho. Las cantidades no son intercambiables.
¿Se puede fundir para usarla como relleno caliente?
Sí, se vuelve ligeramente más fluida con el calor, lo que facilita rellenar piezas de bollería recién salidas del horno.
¿Es adecuada para una dieta sin lactosa?
No, contiene leche entera en polvo y mantequilla anhidra, por lo que no es adecuada para una dieta sin lactosa.
Para saber más
Descubre la colección de Aromas y la selección de Pistachos.
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