Azúcar decorativo - Rosa vivo 112g

Azúcar decorativo rosa intenso PME Cake, 112 g

Un azúcar cristalizado teñido de rosa intenso de PME Cake, para el acabado de pasteles. Los granos reflejan la luz y permanecen visibles tanto en superficies claras como oscuras. Formato de 112 g, adecuado para uso regular en taller o producción puntual.

Aplicaciones

• Decoración de cupcakes y muffins: espolvorear sobre un glaseado aún fresco.
• Pasteles y layer cakes: contorno, borde superior o base del pastel.
• Galletas, sablés y cookies: antes de hornear con dorado, o después con glaseado real.
• Donuts, brownies y postres helados: acabado rápido y uniforme.
• Mesas dulces y piezas con el tema rosa, en coordinación con otros sprinkles.

Consejos de uso

Aplique el azúcar sobre una superficie aún húmeda o pegajosa, como crema de mantequilla, ganache, glaseado o fondant, para una buena adherencia. En una superficie seca, primero fije una capa fina de jarabe o gel neutro. Espolvoree finamente para un efecto uniforme, o en pequeñas cantidades para concentrar la decoración en una zona específica.

Características

• Marca: PME Cake
• Contenido: 112 g
• Color: rosa intenso
• Textura: azúcar cristalizado
• Uso: decoración, aplicación en frío

Ingredientes

Azúcar, agentes de recubrimiento (E904, E903), agua, colorante (E120).

Valores nutricionales

Valores medios por 100 g

Nota: producto destinado a la decoración. Conservar protegido de la humedad y el calor, envase cerrado, a temperatura ambiente. El tono rosa proviene de un colorante alimentario. El azúcar se adhiere mejor en superficies frescas que en preparaciones muy grasas o calientes.

Preguntas frecuentes

¿El azúcar decorativo es comestible?
Sí. Es un azúcar coloreado de calidad alimentaria, diseñado para la decoración de pasteles.

¿En qué superficies se adhiere mejor?
En superficies frescas y ligeramente pegajosas: crema de mantequilla, ganache, glaseado y fondant. En una superficie seca, añada un poco de gel neutro o jarabe.

¿Cómo conservarlo?
En su envase cerrado, protegido de la humedad y el calor, a temperatura ambiente.