TADOKA Ahumado – 250 g (Aproximadamente 60 Dosis) – Norohy
TADOKA es la dosis justa de ahumado, pensada por Norohy para chefs, artesanos y chocolateros exigentes.
En forma de pepitas para rallar o fundir, TADOKA permite añadir fácilmente una nota cálida y ahumada a todas tus preparaciones, dulces o saladas.
Características del producto
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Peso neto: 250g (aproximadamente 60 dosis)
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Formato: pepitas para rallar o fundir
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Dosis recomendada: 2 a 7 dosis (1 dosis = 4g) por kg de preparación
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Ingredientes:
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Manteca de cacao (50%)
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Pimentón dulce ahumado AOP de la Vera (50%)
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Color: marrón
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Notas aromáticas: ahumadas, cálidas, equilibradas
Ventajas técnicas
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Origen: Provincia de Cáceres, España – AOP Pimentón de la Vera
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Aplicación:
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En caliente o en frío
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Para rallar o fundir
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Ideal para chocolatería, postres, helados, salsas, caramelos…
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Receta Clean Label:
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Sin aditivos
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Sin conservantes
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Sin azúcares añadidos
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Envasado: bolsa de 250g (aproximadamente 60 dosis)
⚠️ Alérgenos
Fabricado en un taller que utiliza:
leche, frutos secos, huevo, soja, gluten
✅ Certificaciones y compromisos
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No OGM
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No ionizado
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Etiqueta limpia
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Producto co-desarrollado con chefs
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Empresa certificada B Corporation
💡 Ideas de uso
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En una ganache de chocolate ahumado
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Sobre un caramelo de mantequilla salada
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Para reinventar un entremés de chocolate y café
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Con un sorbete de frutos rojos, un té ahumado o miel
TADOKA ofrece un dominio perfecto de la dosis, sin pérdida de materia ni necesidad de conocimientos técnicos. ¡Un verdadero ahorro de tiempo y una constancia asegurada en laboratorio!
¡Ofrece a tus creaciones una firma ahumada única!
Con TADOKA, innova con total simplicidad y sorprende con el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad.
