Sosa - Fruta seca
Albaricoques secos - Cubo de 3 kg
Albaricoques parcialmente rehidratados, textura tierna, formato profesional.
Los albaricoques secos Sosa, en un cubo de 3 kg, están parcialmente rehidratados para ofrecer una textura tierna y conservarse durante mucho tiempo. Su sabor dulce natural y su color ámbar los convierten en un ingrediente versátil para panadería y pastelería.
Características técnicas
3 kg
Formato
Tierna
Textura
Ámbar
Color
Aplicaciones recomendadas
- Incorporación en bizcochos, magdalenas y galletas tiernas
- Relleno de bollería (rollos, empanadillas y brioches)
- Mezclas de frutas secas para granolas o barritas
- Pastelería oriental o tradicional
A tener en cuenta: conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad. Cerrar bien el cubo después de cada uso para preservar la textura.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
| Formato | Cubo resellable de 3 kg |
| Ingredientes | Albaricoques secos, agua, conservante: dióxido de azufre (E220) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y derivados |
| Textura | Tierna, ligeramente pegajosa |
| Conservación | A temperatura ambiente, en el envase original |
Preguntas frecuentes
¿Estos albaricoques están listos para usar?
Sí, están parcialmente rehidratados y se pueden utilizar directamente sin preparación previa.
¿Son adecuados para usar en granola o barritas de cereales?
Sí, se integran bien en mezclas de frutas secas para granolas y barritas, además de los usos clásicos en panadería.
¿Contienen sulfitos?
Sí, el dióxido de azufre (E220) se utiliza como conservante; consulta la etiqueta del lote para conocer la concentración exacta.
Para ir más allá
Envío y entrega
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