Opciones de atrezo
Rodillo de diseño Rosarium 23 cm
Rodillo texturizado con diseño de rosas esculpidas, para paneles florales que cubren toda la superficie
El rodillo de diseño Rosarium imprime un motivo de rosas esculpidas en relieve sobre fondant, pasta de almendras o paneles de buttercream. Con 23 cm de longitud, permite texturizar de una sola pasada un panel destinado a una capa de tarta de 15 a 25 cm de diámetro, para lograr un acabado floral uniforme y sin uniones visibles. Fabricado con material apto para uso alimentario mediante impresión 3D, con estructura interna reforzada y acabado en oro rosa.
Características
- Longitud
- 23 cm
- Diseño esculpido
- Rosas
- Material
- Alimentario 3D
Uso
- Estire el fondant hasta un grosor aproximado de 4-5 mm
- Espolvoree generosamente con fécula la superficie de trabajo, la masa y el rodillo
- Pase el rodillo una sola vez, con presión constante, sin volver a pasar por una zona ya texturizada
- Aplique el panel texturizado sobre la tarta en un plazo de 5 a 10 minutos
Ficha técnica
| Marca | Opciones de atrezo |
|---|---|
| Modelo | Rosarium |
| Longitud | 23 cm |
| Diseño | Rosas esculpidas en relieve, por toda la superficie |
| Material | Impresión 3D alimentaria |
| Superficies compatibles | Fondant, mazapán, paneles de buttercream |
| Limpieza | Lavado a mano |
| Lavavajillas | No compatible |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este rodillo también sirve para el buttercream?
Sí, sobre paneles de buttercream enfriados y preparados sobre papel de horno, ejerciendo una presión suave antes de colocarlos sobre la tarta.
¿Qué grosor debe tener el fondant para conseguir un buen relieve?
Aproximadamente de 4 a 5 mm: si es más fina, el motivo no se marca bien y el panel puede rasgarse; si es más gruesa, no se adapta bien a las curvas de la tarta.
¿En qué se diferencia el motivo Rosarium de los otros rodillos con motivos florales?
Rosarium está diseñado para conseguir un acabado floral uniforme en toda la superficie, sin que ninguna rosa destaque más que las demás, y un relieve profundo propio de este diseño, distinto de los motivos geométricos o de encaje de otros rodillos de la gama.
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