Boquilla redonda n.º 12
Punta redonda grande para trazos marcados
La boquilla redonda n.º 12 ofrece una abertura más amplia que las referencias n.º 5 y n.º 6, adecuada para trazos gruesos, puntos marcados y el relleno de masa choux.
N.º 012
Referencia
Redonda
Abertura
Acero inoxidable
Material
Características
- Boquilla redonda de acero inoxidable, referencia 012
- Abertura amplia, sin dientes ni cortes
- Compatible con un adaptador estándar para manga pastelera
- Se recomienda lavar a mano
A tener en cuenta: es preferible lavar a mano para conservar la regularidad del borde de la boquilla con el paso del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Para qué usos es adecuada esta boquilla?
Para trazos y puntos gruesos, así como para escudillar masa choux o merengues redondos.
¿Se puede utilizar para rellenar profiteroles?
Sí, su abertura amplia es adecuada para escudillar masa choux antes de hornearla.
¿Qué tamaño de manga pastelera se debe utilizar con esta referencia?
Se recomienda una manga de tamaño mediano a grande para manejar cómodamente los volúmenes de crema o masa necesarios para esta abertura.
Para saber más
Ver todas las boquillas y mangas pasteleras
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