Wilton
Boquilla Wilton #125 - Pétalo Rosa Grande
Boquilla pétalo rosa grande para flores voluminosas y decoraciones distintivas
La Boquilla Wilton #125 es una boquilla de repostería de acero inoxidable con formato estándar americano, sello de la marca Wilton, referencia mundial en diseño de pasteles desde 1929. Perfil pétalo rosa grande para pétalo rosa grande: flores voluminosas y decoraciones distintivas, compatible con todas las mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador.
Acero inoxidable alimentario de calidad profesional: la boquilla mantiene su forma bajo presión, no se deforma con el tiempo y es compatible con lavavajillas para un uso intensivo en laboratorio de repostería o en cocina doméstica exigente. La referencia #125 está documentada en todos los manuales Wilton y es reconocida por todos los diseñadores de pasteles profesionales formados en el sistema Wilton.
Características técnicas
- • Marca: Wilton (Estados Unidos)
- • Referencia Wilton: #125
- • Tipo de boquilla: pétalo rosa grande
- • Familia: pétalo
- • Material: acero inoxidable alimentario de calidad profesional
- • Compatibilidad: mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador
- • Mantenimiento: lavable a mano y en lavavajillas
Aplicaciones recomendadas
- • Rosas inglesas distintivas: grandes flores de crema de mantequilla para pasteles de boda estilo jardín británico.
- • Paeonias XL: flores voluminosas con pétalos superpuestos para pasteles de boda distintivos.
- • Bordes flotantes impactantes: efecto drapeado en los lados de pasteles de boda.
- • Decoraciones de ramos XL: composiciones florales voluminosas para bodas.
- • Cintas anchas decoradas: efecto cinta generoso para decoraciones de eventos.
Modo de empleo
- Instalación: coloque la boquilla en una manga pastelera vacía, con la punta hacia el extremo.
- Corte: corte el extremo de la manga a la altura de la base de la boquilla para un ajuste perfecto, ni muy ancho ni muy apretado.
- Relleno: llene la manga hasta dos tercios con su mezcla (crema de mantequilla, ganache montada, chantilly estabilizada), expulse el aire presionando hacia la punta.
- Decoración: sostenga la manga verticalmente a 1 cm de la superficie, presione con un movimiento regular según el diseño deseado.
- Limpieza: enjuague inmediatamente después de usar con agua caliente jabonosa. Compatible con lavavajillas.
Consejo Patissland para la boquilla Wilton #125
La boquilla de pétalo requiere práctica. Para rosas de crema de mantequilla exitosas: use un clavo para flores, primero decore un cono central, luego gire el clavo mientras decora los pétalos en espiral. Sostenga la boquilla con la punta fina hacia arriba para pétalos estructurados. Refrigere cada rosa 30 minutos antes de colocarla en el pastel.
Información del producto
- Marca: Wilton (Estados Unidos)
- Referencia: #125
- Tipo: Pétalo Rosa Grande
- Material: acero inoxidable alimentario
- Mantenimiento: compatible con lavavajillas
Para profundizar
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