Sujetadores para Bolsillos de Dados

Wilton

Clips plásticos para mangas pasteleras Wilton

Clips de plástico para cerrar herméticamente las mangas pasteleras llenas

Los clips Wilton son clips de plástico apto para alimentos diseñados para cerrar herméticamente las mangas pasteleras llenas. Indispensables para evitar que la crema de mantequilla, la ganache montada o la nata estabilizada suban hacia la parte trasera de la manga durante el rellenado, y para conservar una manga abierta durante varias horas sin trasvasar.

Reutilizables, lavables en lavavajillas, compatibles con todas las mangas pasteleras desechables y reutilizables del mercado. Un esencial para los pasteleros de tienda que encadenan producciones de cupcakes y pasteles de capas: la manga permanece limpia y la presión de relleno se mantiene constante.

Puntos fuertes

• • Cierre hermético: evita que la crema suba hacia la parte trasera de la manga durante el rellenado.
• • Plástico apto para alimentos: sin transferencia de sabor ni olor a las preparaciones.
• • Reutilizables: lavables en lavavajillas, larga duración.
• • Conservación de manga abierta: mantener una manga llena durante varias horas sin trasvasar.
• • Compatibilidad universal: funcionan con todas las mangas pasteleras del mercado.

Características técnicas

• • Marca: Wilton (Estados Unidos)
• • Tipo: clips de cierre para mangas pasteleras
• • Material: plástico apto para alimentos
• • Compatibilidad: todas las mangas pasteleras desechables y reutilizables
• • Mantenimiento: lavables a mano y en lavavajillas

Aplicaciones recomendadas

• • Rellenado de larga duración: producción en serie de cupcakes y pasteles de capas sin fugas en la parte trasera.
• • Conservación de manga abierta: refrigere una manga llena herméticamente hasta 24 horas.
• • Rellenado a alta presión: cierre firme que resiste la presión fuerte aplicada en la parte superior de la manga.
• • Producciones multicolores: prepare varias mangas coloreadas con anticipación, cerradas y en espera.
• • Diseñadores de pasteles freelance: transporte de mangas preparadas previamente al lugar del evento.

Modo de empleo

1. Llenado de la manga: llene la manga hasta dos tercios con su preparación, expulse el aire hacia la punta.
2. Torcer la parte superior: tuerza la parte superior de la manga para comprimir la preparación hacia la punta y crear una zona vacía para colocar el clip.
3. Colocar el clip: deslice el clip sobre la zona torcida, presione para cerrarlo herméticamente.
4. Verificación: compruebe que ninguna crema pueda subir presionando firmemente la manga.
5. Limpieza: retire el clip después de usar, enjuague con agua caliente. Compatible con lavavajillas.

Consejo Patissland para mangas sin fugas

Para producciones sin fugas en la parte trasera de la manga: llene la manga hasta un máximo de dos tercios (la presión sobre una manga demasiado llena hace que el cierre se rompa), expulse bien el aire antes de cerrar, tuerza la parte superior varias vueltas para crear un cierre hermético. El clip se coloca en la parte torcida, no en la parte llena. Para producciones en serie, prepare 3-4 mangas con anticipación, cerradas y guardadas en frío: ahorrará tiempo en los cambios de color.

Información del producto

• Marca: Wilton
• Tipo: clips/sujetadores para mangas
• Material: plástico apto para alimentos

Para ir más allá

Complemente su equipo de relleno:

• • Toda la gama Wilton en Patissland.
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