Azucren · Sprinkles
Set de 3 decoraciones de azúcar, perlas blancas
Tres tamaños de perlas blancas nacaradas, desde el formato mini hasta 7 mm.
Presentación
Este estuche reúne tres tamaños de perlas blancas nacaradas: miniperlas, perlas de 4 mm y perlas de 7 mm, para un total de 90 g. Los tres formatos se combinan en una misma decoración, desde cupcakes hasta tartas nupciales, para jugar con los volúmenes sin cambiar de tono.
Características
- Contenido
- 3 tamaños
- minis, 4 mm y 7 mm
- Peso total
- 90 g
- 30 g por envase
- Tono
- Blanco
- nacarado
Usos recomendados
- Bordes de tartas nupciales, alternando perlas de 7 mm y 4 mm
- Celebraciones familiares y fiestas de nacimiento
- Fiestas de fin de año, en degradado sobre un postre
- Galletas de mantequilla y galletas navideñas, junto con otras decoraciones comestibles
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Miniperlas y perlas de 7 mm | Azúcar, almidón de trigo, jarabe de glucosa, colorante E172, antiaglomerante E555, agente de recubrimiento goma laca |
|---|---|
| Perlas de 4 mm | Azúcar, dextrosa, almidón de trigo, jarabe de glucosa, colorante E172, antiaglomerante E555, agente de recubrimiento goma laca |
| Alérgenos | Contiene trigo (gluten) |
| Valores nutricionales (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, grasas 0,1 g (de las cuales saturadas 0,1 g), hidratos de carbono 97,6 g (de los cuales azúcares 96 g), proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Conservación | En un lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 25 °C |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Se adhieren las perlas blancas a una ganache o a una crema chantilly?
Sí, colóquelas sobre una superficie firme pero aún ligeramente pegajosa. Sobre una crema chantilly muy húmeda, añádalas en el último momento para conservar el acabado nacarado.
¿Se pueden usar en galletas horneadas?
No, se colocan después de hornear, sobre un glaseado aún fresco: el recubrimiento nacarado pierde su brillo al hornearse.
¿Cuánto tiempo se conservan después de abrirlas?
Varios meses en su envase bien cerrado, en un lugar seco y a una temperatura estable de entre 15 y 25 °C. La humedad es el único enemigo de verdad del recubrimiento.
Recursos adicionales
el set rosa y dorado o el set azul de cristales, perlas y confeti o la colección Azucren
Para saber más
Envío y entrega
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