Cake Lace - Tapete de encaje
Tapete de encaje Delilah
Motivo floral versátil, adecuado para una amplia variedad de tartas.
El tapete Delilah Grande presenta un motivo floral con finos detalles de encaje, pensado para adaptarse a numerosos estilos de tartas, desde la clásica tarta nupcial hasta creaciones más contemporáneas. Un motivo deliberadamente versátil, sin una temática estacional marcada.
Características
Silicona
Material apto para alimentos
Formato grande
Dimensiones del tapete
Floral versátil
Todas las ocasiones
Consejos de uso
- Preparar la mezcla Cake Lace según las instrucciones del fabricante y extenderla en una capa fina y uniforme sobre el tapete.
- Secar a 80 °C durante 12-15 minutos y dejar enfriar 5 minutos antes de desmoldar.
- Fijar sobre el fondant con un pincel de agua de punta ancha.
- Colorear la mezcla antes del secado con colorante en polvo o en gel para obtener tonos pastel o más intensos.
- Aplicar sobre ganache o crema de mantequilla merengada; evitar la crema de mantequilla clásica, demasiado blanda para mantener el motivo.
Nota: conservar el encaje seco en posición horizontal, envuelto en papel de horno y después en papel de aluminio, protegido de la luz y de los olores fuertes. En estas condiciones se mantiene flexible durante varios meses.
Preguntas frecuentes
¿Para qué tipo de tarta se recomienda este motivo?
Delilah es un motivo floral neutro, adecuado tanto para tartas nupciales como para tartas de celebraciones familiares o cumpleaños, sin connotación estacional.
¿Este tapete es adecuado para un uso habitual en el obrador?
Sí, su versatilidad lo convierte en un tapete básico que conviene tener en stock, como complemento de motivos más específicos como Frozen Crystal o Madame Butterfly.
¿Se puede combinar Delilah con otro tapete Cake Lace?
Sí, su discreto motivo floral combina bien con un diseño más llamativo colocado en otro nivel de la tarta.
Para ir más allá
Descubre los demás motivos de la colección de tapetes de encaje, el fondant para bordear y los colorantes en polvo para teñir el encaje.
Envío y entrega
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