SILIKOMART · MOLDE PARA CHOCOLATE
Midi Bûche, 9 cavidades
747 ml para pequeños dulces de chocolate
El molde Midi Bûche tiene 9 cavidades de 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, con una capacidad total de 747 ml. Es apto para chocolates, postres delicados y mousses cremosas, y resiste de -60 °C a +230 °C.
Características principales
- Cavidades
- 9
- Volumen total
- 747 ml
- Por cavidad
- 8,4x3,2 cm
Usos recomendados
- Chocolates y bocados deliciosos en serie
- Mousses y postres delicados en formato pequeño
- Mini troncos individuales para las fiestas
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
|---|---|
| Cavidades | 9, dimensiones de 8,4 x 3,2 x 3,5 cm |
| Volumen total | 747 ml |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Horno, refrigerador, ultracongelador, lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos petit fours se pueden preparar a la vez?
9 cavidades de 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, para un total de 747 ml.
¿Este molde sirve únicamente para chocolate?
No, también es apto para mousses y postres delicados.
¿Cómo conseguir un chocolate brillante y liso?
Un atemperado cuidadoso antes del vertido es imprescindible para este tipo de molde.
Recursos complementarios
Ver los utensilios y moldes para chocolate y el universo del chocolate y el praliné.
Para saber más
Envío y entrega
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