Base redonda plateada para tartas
Base redonda para tartas FUNCAKES de 3 mm, 11 diámetros de 10 a 35 cm
La base redonda plateada para tartas FUNCAKES aporta una base rígida y un acabado metálico gofrado a tus entremets, layer cakes ligeros y tartas de cumpleaños. Su grosor de 3 mm evita que se doble durante el transporte, sin dejar de ser lo bastante fina para pasar desapercibida bajo la tarta. Disponible en 11 diámetros, de 10 a 35 cm, sirve tanto para un mini entremet individual como para una gran tarta familiar.
Características principales
Usos recomendados
- Entremets, mousses y bavarois de formato pequeño a grande
- Layer cakes ligeros de 2 a 3 pisos finos y tartas generosas
- Tartas de cumpleaños y cheesecakes presentados en vitrina o entregados a domicilio
- Base intermedia en un montaje de varios pisos, combinada con un soporte grueso en la base
Consejo sobre el tamaño: elige un diámetro de 2 a 4 cm más grande que la tarta para manipularla sin tocar el glaseado, y utiliza preferentemente una espátula en lugar de un cuchillo de sierra para conservar la película plateada y reutilizar la base.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
| Tipo | Base redonda para tartas |
| Forma | Redonda |
| Color | Plata brillante, motivo gofrado |
| Material | Cartón prensado de alta densidad, revestimiento de aluminio apto para el contacto alimentario |
| Grosor | 3 mm |
| Diámetros disponibles | 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30,5, 33 y 35 cm |
| Presentación | Por unidad |
Preguntas frecuentes
¿Esta base de 3 mm es adecuada para una tarta de varios pisos?
Para una tarta de varios pisos ligera o mediana, sí: sirve como base intermedia entre cada nivel. Para la base de una tarta pesada de varios pisos o una tarta nupcial, es preferible utilizar un soporte más grueso, tipo Cake Drum.
¿Cómo elegir el diámetro adecuado?
La regla es elegir una base de 2 a 4 cm más grande que la tarta, para manipularla sin tocar el glaseado y dejar un margen decorativo. Los formatos de 17,5 a 22,5 cm son los más versátiles para un entremet familiar de 6 a 8 raciones.
¿Se puede cortar la tarta directamente sobre la base?
Es posible hacerlo con una espátula o un cuchillo de hoja lisa. Sin embargo, un cuchillo de sierra afilado puede rayar la película plateada y dificultar su reutilización posterior.
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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