Plantilla para Galette de Reyes Ø270 mm
Descripción del producto
Obtenga galettes con un acabado profesional gracias al pochoir à galette Silikomart Professional. Diseñado tanto para artesanos como para apasionados exigentes, este pochoir permite realizar un motivo regular, preciso y refinado en un solo gesto.
Solo hay que colocar la masa de hojaldre sobre la plantilla antes de hornear para obtener un resultado estético digno de las mejores pastelerías. El silicón antiadherente permite un desmolde perfecto y un uso rápido, sin pérdida de tiempo ni material complejo.
Características técnicas
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Marca: Silikomart Professional
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Referencia: 33.210.87.0065
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Dimensiones: Ø270 mm – altura 2,5 mm
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Material: Silicona platinum 100 % alimentaria
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Resistencia térmica: de -60°C a +230°C
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Uso: horno, ultracongelador, congelador, microondas
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Limpieza: compatible con lavavajillas
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Fabricación: Italia
Ventajas de la plantilla Silikomart
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Resultado preciso y homogéneo en cada uso.
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Acabado artesanal elegante sin necesidad de herramientas complejas.
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Resistencia profesional al calor y al uso intensivo.
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Silicona platinum de alta calidad, flexible, duradera y fácil de mantener.
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Ahorro de tiempo para laboratorios y talleres de producción.
Aplicaciones
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Galettes de reyes tradicionales
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Pasteles hojaldrados decorativos
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Empanadas dulces o saladas
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Tartas modernas o creaciones individuales
Consejo de uso
Para un acabado dorado y brillante, dore la superficie de la masa antes de colocar la plantilla. Luego espolvoree ligeramente con azúcar glas o cacao. El motivo resaltará con elegancia tras la cocción, para un efecto de alta gama y uniforme.
Por qué elegir Silikomart Professional
Silikomart Professional es la referencia mundial en moldes y accesorios de silicona platinum. Cada producto combina diseño, rendimiento y durabilidad.
Esta plantilla para galette encarna la experiencia italiana al servicio de los profesionales de la pastelería y garantiza resultados constantes, incluso tras múltiples usos.
Contenido del producto
1 plantilla de silicona platinum Ø270 mm
Guía de mantenimiento y uso incluida
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