Naranja Confitada en Dados 8x8 mm – 2 kg – Sosa
El toque afrutado e intenso para tus creaciones de panadería y pastelería
Ofrece a tus recetas una explosión de sabores con la naranja confitada en dados 8x8 mm Cold Confit de Sosa. Especialmente diseñados para profesionales, estos pequeños cubos de corteza de naranja confitada te seducirán por su sabor potente, su textura fundente y su versatilidad de uso. Gracias a la tecnología Cold Confit, el contenido de azúcar se reduce para dejar espacio a la esencia misma de la fruta.
Puntos fuertes
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Sabor intenso a naranja: preserva toda la riqueza aromática de la fruta
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Tecnología Cold Confit: contenido reducido de azúcar, sin conservantes
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Cubos regulares 8x8 mm: ideales para una integración homogénea
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Versatilidad de uso: decoración, recubrimiento, inclusiones
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Formato económico 2 kg: perfecto para laboratorios y artesanos
Aplicaciones recomendadas
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Inclusión en panettones, brioches, pasteles para llevar
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Decoración de tabletas de chocolate, postres, bombones
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Integración en bollería de alta gama o helados artesanales
Composición e información técnica
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Ingredientes: Corteza de naranja, azúcar, jarabe de glucosa
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Sin conservantes
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Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos, leche, soja, sulfitos, huevo, mostaza, apio, sésamo, cacahuete
Formato
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Envase resellable de 2 kg
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Dados de 8 x 8 mm
¿Por qué elegir las frutas confitadas Sosa?
Los productos de la Selección Transparencia Sosa Ingredients ofrecen un equilibrio perfecto entre innovación tecnológica y autenticidad del sabor. La gama Cold Confit garantiza un uso razonado del azúcar mientras maximiza el sabor de la fruta y la facilidad de uso en entornos profesionales exigentes.
Consejo de uso
Incorpora los dados de naranja confitada directamente en tus masas de brioche, pasteles o panettone. También puedes usarlos como acabado decorativo o cubrirlos con chocolate para una presentación refinada.
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