Molde Pillow 80 ml – Silikomart Professional
El molde Pillow 80 ml de Silikomart Professional es la herramienta perfecta para crear monoporciones elegantes y contemporáneas. Su forma suave y armoniosa recuerda a un pequeño cojín refinado, ideal para postres modernos, entremeses helados o preparaciones saladas creativas.
Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, resiste temperaturas desde -60°C hasta +230°C, permitiendo su uso tanto en horno como en cámara de enfriamiento o congelador. Cada cavidad está diseñada con un borde especial que garantiza un redondeado perfecto en la base de tus creaciones, para un acabado profesional impecable.
El molde se entrega con un cortador práctico, que permite realizar bases o insertos perfectamente adaptados a la forma de las cavidades, para un montaje armonioso y un resultado digno de los mejores chefs.
Características técnicas
-
Marca: Silikomart Professional
-
Modelo: Pillow 80
-
Dimensiones de la cavidad: 82 x 43 h 32 mm
-
Volumen por cavidad: 80 ml
-
Número de cavidades: 8
-
Volumen total: 640 ml
-
Accesorios incluidos: cortador de plástico
-
Resistencia: de -60°C a +230°C
-
Uso: horno, refrigerador, congelador, cámara de enfriamiento
-
Mantenimiento: lavable en lavavajillas
Ventajas del molde Pillow 80 ml
-
Totalmente versátil: ideal para mousses, entremeses, helados, parfaits y preparaciones saladas.
-
Diseño moderno y refinado: una forma elegante que recuerda a un cojín, perfecta para vitrinas contemporáneas.
-
Resultado profesional: gracias al borde innovador que proporciona una base redondeada y limpia.
-
Facilidad de desmoldeo: silicona flexible y antiadherente para preparaciones sin defectos.
-
Durabilidad: reutilizable más de 2000 veces sin pérdida de rendimiento.
Inspiraciones de recetas
-
Entremés de chocolate – frambuesa con glaseado espejo rojo.
-
Mousse exótica de mango – maracuyá congelada y decorada con frutas frescas.
-
Creación salada a base de mousse de queso y hierbas finas para un cóctel de cena.
