Azúcar Burbujeante – 15 kg

Azúcar Burbujeante – 15 kg – Sosa

El azúcar burbujeante en formato grande para profesionales

El Azúcar Burbujeante Sosa 15 kg está especialmente diseñado para las producciones en volumen. Ofrece el mismo efecto explosivo y burbujeante que la versión de 750 g, pero en un envase económico para talleres de pastelería, chocolatería y heladería. Este azúcar efervescente libera sus burbujas al contacto con la saliva, proporcionando una experiencia sensorial única.

Características principales

• Efecto burbujeante y crujiente en la boca

• Formato 15 kg adecuado para producción industrial o artesanal

• Ideal para pasteles, chocolates, helados y postres creativos

• Producto vegetariano, certificado Kosher y compatible con Halal

• Sin grasas, sin OGM, sin ionización

• Conservación de larga duración (24 meses) en su envase original

Composición

Azúcar, jarabe de glucosa, gas propulsor: dióxido de carbono (E290), lactosa, agua.

Alérgenos: Contiene leche y derivados.
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, frutos secos, sésamo, apio, mostaza, sulfitos.

Valores nutricionales medios por 100 g

• Energía: 1679 kJ / 395 kcal

• Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)

• Carbohidratos: 98,7 g (de los cuales azúcares: 85,3 g)

• Proteínas: 0,1 g

• Sal: 0 g

• Humedad: <5 %

Uso y dosificación

• Aplicaciones: Decoraciones de pastelería, chocolate, helados, postres creativos.

• Modo de empleo: Espolvorear sobre sus preparaciones frías o a temperatura ambiente. Evitar el contacto prolongado con la humedad para preservar el efecto burbujeante.

• Dosificación: Según el efecto deseado, generalmente 5 a 10 g por porción.

Conservación

Conservar entre 14 y 16°C, en un lugar seco, protegido de la luz y en el envase bien cerrado.
Una vez abierto, usar en 15 días con un sobre de sílice para evitar la humedad.

¿Por qué elegir el Azúcar Burbujeante Sosa en 15 kg?

• Solución económica para producciones en serie

• La misma calidad y efecto espectacular que la versión de 750 g

• Adaptado a profesionales exigentes, chocolateros, pasteleros y heladeros

¡Ordene ahora su Azúcar Burbujeante Sosa 15 kg y sorprenda a sus clientes con una experiencia gustativa y visual inédita!