Spritz sans alcool orangé et pétillant dans un verre à pied avec glaçons, tranche d'orange et menthe

RECETA DE SPRITZ SIN ALCOHOL

Bebida

El spritz es el mocktail de moda por excelencia: burbujeante, fresco y colorido, viste los aperitivos de verano sin una sola gota de alcohol. Esta versión de Patissland retoma todos los códigos del famoso cóctel anaranjado, pero sustituye el amargor alcohólico por zumo de pomelo, que aporta la nota amarga característica. Con su zumo de naranja sanguina, su limonada con gas y su rodaja de naranja, es una bebida festiva que pequeños y mayores pueden saborear. Lista en cinco minutos, demuestra que un aperitivo sin alcohol puede ser tan elegante como delicioso.

Preparación
5 minutos
Porciones
4 vasos

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La Recette du Spritz Sans Alcool (Mocktail Pétillant à l'Orange)

Patissland

Portions

4 verres

Temps de préparation

5 minutes

Calories

90

Cuisine

Italienne

Categorie

Boisson

Comment recréer l'amertume du spritz sans alcool ?
Le jus de pamplemousse apporte cette note amère caractéristique. Un trait de sirop amer sans alcool renforce encore l'effet.

Avec quoi le servir ?
À l'apéritif, accompagné de biscuits salés ou de sablés maison, ou en boisson rafraîchissante l'été.

Peut-on le préparer à l'avance ?
Préparez le mélange de jus à l'avance et ajoutez la limonade ou l'eau gazeuse au dernier moment pour garder le pétillant.

Comment obtenir sa belle couleur ?
L'orange sanguine donne cette teinte rouge orangé typique du spritz. À défaut, une orange classique fonctionne très bien.

La Recette du Spritz Sans Alcool (Mocktail Pétillant à l'Orange)

Ingredients

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    • 400 ml de jus d'orange (idéalement orange sanguine)
    • 100 ml de jus de pamplemousse
    • 4 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
    • 400 ml de limonade ou d'eau gazeuse bien fraîche
    • Glaçons

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    • 4 tranches d'orange
    • Quelques feuilles de menthe ou une branche de romarin

    Instructions

    1. Pressez les oranges et le pamplemousse pour obtenir les jus, ou utilisez des jus de qualité bien frais.

    2. Remplissez quatre grands verres à pied de glaçons.

    3. Répartissez le jus d'orange, le jus de pamplemousse et le sirop de sucre de canne dans les verres.

    4. Complétez avec la limonade ou l'eau gazeuse et mélangez délicatement pour préserver les bulles.

    5. Décorez chaque verre d'une tranche d'orange et de quelques feuilles de menthe ou d'une branche de romarin. Servez aussitôt.