Basboussa – La dulce dulzura de Medio Oriente
Sumérgete en la delicia del Medio Oriente con Basboussa, un pastel de sémola húmedo y de rico sabor. Este pastel tradicional te seducirá por su fragante almíbar y su textura divina que se deshace en la boca.
La basboussa es un tesoro de la cocina oriental, fácil de reconocer por su aspecto dorado y su consistencia húmeda. Comienza con una base de sémola mezclada con azúcar y mantequilla, a veces mejorada con yogur para darle más ternura. Una vez cocido a la perfección, se remoja en almíbar, a menudo aromatizado con agua de rosas o azahar, para obtener un sabor inolvidable.
Agregar coco o almendras en hojuelas encima proporciona un ligero crujido que contrasta muy bien con la dulzura del pastel. Simple en su composición pero compleja en sus sabores, basboussa es una invitación al capricho.
Ya sea para un evento festivo o para terminar una comida con delicadeza, la basboussa es la elección perfecta. Rico y reconfortante, cada bocado es un viaje a tierras soleadas.
