Chocolate de leite Caramélia 36% - grãos
O chocolate Caramélia é um convite à gula. Com o seu sabor intenso a caramelo com manteiga salgada e a sua textura cremosa, este chocolate de cobertura é perfeito para os amantes de sabores suaves e generosos.
📋 Características :
- Sabor : Caramelo com manteiga salgada
- Textura : Cremosa
- 🚫 Alergénios : Possível traço de leite e frutos de casca rija
⚖️ Peso à escolha :
- 250 g
- 3kg (prazo de preparação 48h)
🍪 Ideal Para :
- Pastelaria
- Revestimento de confeitaria
- Criações de chocolate gulosas
Descubra o Caramélia 36% da Valrhona, um chocolate de leite de cobertura que combina subtilmente um leite cremoso com a intensidade de um caramelo com manteiga salgada. Este chocolate destaca-se pelo seu perfil guloso, que irá conquistar os amantes de doçura e generosidade. Fabricado a partir de uma mistura de Grands Crus, é perfeitamente equilibrado, ideal para uma variedade de aplicações em pastelaria.
A Valrhona, empresa certificada B Corporation, orgulha-se de produzir chocolates responsáveis e éticos. O Caramélia, para além do seu sabor excecional, ilustra este compromisso com uma produção sustentável.
Perfil sensorial :
- Nota principal : Guloso
- Nota secundária : Caramelo com manteiga salgada
Aplicações ideais :
- Moldagem : Ideal para criar formas nítidas e brilhantes.
- Outros usos recomendados : Tabletes, mousses, gelados, sorvetes, cremosos e ganaches.
Composição :
- Alergénios : Contém leite. Pode conter vestígios de frutos de casca rija e soja.
- Ingredientes : Açúcar, manteiga de cacau, caramelo (leite magro, soro de leite, açúcar, manteiga, aroma), leite inteiro em pó, grãos de cacau, emulsificante (lecitina de girassol).
Valores nutricionais por 100 g :
- Energia : 572 kcal (2384 kJ)
- Lípidos totais : 38,4 g (dos quais ácidos gordos saturados : 23 g)
- Hidratos de carbono : 47,6 g (dos quais açúcares : 47 g)
- Proteínas : 8,03 g
- Sal : 0,44 g
- Fibras alimentares : 2,13 g
Vantagens do produto :
- Chocolate fabricado a partir de ingredientes de alta qualidade.
- Perfeito para diversas aplicações profissionais.
- Sabor único e delicioso graças ao toque de caramelo com manteiga salgada.
Atenção ao calor do verão : Devido às temperaturas elevadas durante o verão, é possível que o chocolate derreta durante o transporte. Recomendamos escolher um método de entrega rápido e prever a receção imediata das suas encomendas para preservar a qualidade do seu chocolate. Obrigado pela sua compreensão. 🍫🌞
🧁 Transforme as suas sobremesas e confeitaria em delícias irresistíveis com o chocolate Caramélia! 🥮🤎
